YAO JYUN ZIH 姚君子
原味香草可麗露
源於法國波爾多,並被譽為「天使之鈴」的法式甜點,其外皮酥脆,內餡柔軟,一口咬下便會品嚐到多層次的驚喜,焦糖色的香酥外皮,伴隨著柔滑蛋奶香充斥於口中。
可麗露是法國傳統經典小甜點🇨🇵
外脆內軟!!!
酥脆的外表包著一顆柔軟的心
【姚君子】的可麗露⬇️⬇️⬇️
👉是減糖配方
👉這是有別於市售的甜膩感
👉經過48小時冷藏糊化
👉再經過高溫烘烤
📌蘭姆酒高溫烘烤後只剩香氣
📌就算經過冷凍後脆度依然不減
📌保存方式:冷凍1個月
📌食用方式:退冰5~10分鐘直接享用
📌如果想回烤,建議200度烤15分鐘,再經冷卻能吃出脆酥的口感(建議原味回烤,其他口味不建議)